椰殼活性炭是一種吸附性能較佳的活性炭，以椰子殼為原料，采用物理方法和化學方法驚炭燒、破碎，漂洗，烘干和篩選等先進的工藝加工而成。其吸附能力和吸附速度是衡量椰殼活性炭吸附的主要原因。

由于椰殼活性炭水處理涉及的吸附過程和作用原理較為復雜，影響其因素也較多。其主要因素有以下三點：

一、椰殼活性炭的性質。

二、水中污染物的性質。

三、椰殼活性炭處理的過程原理。

椰殼活性炭的吸附容量除其他外界條件外，主要與椰殼活性炭比表面積有關，比表面積大，微孔數量多，可吸附在細孔壁上的吸附質就多。

吸附速度主要與粒度及細孔分布有關，水處理用椰殼活性炭，要求要求過渡孔（半徑2.0--100nm)較為發達，有利于吸附質向微細孔中擴散?；钚蕴康牧６仍叫∥剿俣仍娇?，但水頭損失要加大，一般在8--30目范圍較宜。

椰殼活性炭的吸附質分子的大小和化學結構對吸附也有較大的影響。因為吸附速度受內擴散速度影響，吸附質（溶質）分子的大小與活性炭孔徑大小成一定比例，利于吸附。在同系物中，分子大的較分子小的易吸附。不飽和鍵的有機物較飽和的易吸附。芳香族的有機物較脂肪族的有機物易于吸附。